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Per informazioni sui miei lavori scrivetemi all'indirizzo atelier@barbaraivani.com

ATTENZIONE: NON VENDO BANCHI DA FALEGNAME!
Quello fotografato nel post Invito in liguria del Luglio 2012 si trovava al Mercatino di Antiquariato e Modernariato di Chiavari (GE), che si svolge ogni seconda domenica del mese, e non è mai stato in mio possesso. Non inviatemi e-mail con offerte di acquisto.

domenica 19 agosto 2012

Crostatine a merenda

Fa caldo.
A me piace il caldo, ma oggi
fa un caldo come non ricordavo da anni.
Non faccio altro che aprire il rubinetto
e spruzzarmi di acqua gelata.
Sì... gelata per modo di dire:
sembra che anche la sorgente stia evaporando;
 va a finire che nel torrente pescheremo 
le trote già bollite.
Basterà aggiungere una fettina di limone.






Fa così caldo che accendere il forno,
per quanto possa sembrare folle, 
fa ben poca differenza.
E poi non mi sembra nemmeno domenica
se non preparo il pane e qualche altra
ricettina al forno.






 Ho preparato il pane di grano duro
cotto dentro la pentola,
il maiale arrosto
e queste crostatine per la merenda
(anche se quell'ingrata di mia figlia
mi ha appena chiesto i soldi per il gelato).






Per la pastafrolla vi suggerisco la ricetta
di Emanuela, collaudata personalmente
e adattissima al periodo estivo, perché sostituisce l'olio al burro.
L'ho tagliata con un coppapasta
e sistemata nei pirottini per i muffins rubati ad Alice.






Come farcitura ho messo la marmellata preparata ieri
con le pesche agostane e le scorzette di limone.
Un profumo!...






Con i ritagli di pasta  ho fatto dei fiorellini
da mettere al posto della gratella.






Dopo 25 minuti di forno a 180° C...















Finché nessuna manina golosa si avvicinerà
avrò un bel centrotavola.
Ma in giro per casa c'è l'orso brontolone:
le crostatine non sono affatto al sicuro...





16 commenti:

  1. gran coraggio, accendere il forno!!!!!!! ma questi piccoli capolavori ne valevano sicuramente la pena!!!!!!! buona domenica Lory

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  2. Mi associo! Tu non sei soltanto brava, e lo sei moltissimo, ma anche coraggiosa! Io a malapena preparo insalate e spesso propongo di andare a mangiare fuori! E quelle crostatine mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca!!!

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  3. Troppo carine Barbara!!! :)
    Sono contenta che questa frolla ti sia piaciuta!...corro a mettre il tuo link nel post con la ricetta!
    Un bacione! ciao

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  4. Che bello questo post :-)
    Venire qui sul tuo blog è sempre un piacere (per l'anima e per gli occhi)!

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  5. Sono troppo belline queste crostatine!!!
    Senti.. visto che tua figlia ingrata è andata a prendere il gelato invece di gustare le tue crostatine.. la prossima volta chiamami per la merenda.. vedrai che io farò onore alle crostatine di frolla!!!

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  6. Buongiornoooo!!!!!!!
    Come sono carine le tue crostatine, per non parlare del centrotavola, che oggi sarà inevitabilmente vuoto ^__^!!!
    Anche qui il caldo è asfissiante, ma al forno non rinuncio!!!!
    Un bacio grande e felicissimo lunedì!!!

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  7. Grazie ragazze, ma potete anche dirlo che sono matta: non mi offendo mica!
    Comunque, per la cronaca, le crostatine sono già state digerite, anche dagli amichetti, e mia figlia ne ha fatto fuori due, una dopo il gelato e una stamattina a colazione.
    Ieri ho mandato giù sul piazzale un bel vassoio e una brocca di limonata e sia le guardie sia i ladri hanno gradito molto.

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  8. E dici a me dell'accoglienza? vengo anch'iooooo!!! pane appena sfornato,maiale arrosto...e queste delizie...che dici uniamo le nostre forze???
    baci Lieta

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  9. ciao Barbara! Sono così felice di sapere che i dettagli del mio matrimonio ti siano piaciuti! Grazie grazie grazie! Un bacio grande...e complimenti per queste delizie!

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  10. Ciao Barbara!!!!!!!!
    Un bacione grande e felice fresca settimana!!! :)

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  11. CIAO!!
    …………✿
    ……….✿.√,•*´✿
    ……..ഢ•./¸.✿
    ….✿•*´)/¸.•*✿..
    …..ഐ√•*´¨¯¨¯✿
    ….✿´¯)./•*´¨¯✿
    ….•*✿./•. *✿
    :::::::(___)
    ::::::(____)
    :::::(_____)
    ::::(______)
    :::(_______)

    TI LASCIO UN SALUTONE!!

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  12. … ⋱ ⋮ ⋰
    …….⋯ ◯ ⋯
    ..…(\_/) ƁƲƠƝ
    …..( . .)
    _c(”)(”)̡___
    |’*✿♥✿*’| ƓƖƠƦƝƠ
    \*✿♥✿*/¯))
    ’乀____乄¯

    RispondiElimina
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  14. mi hai fatto venire un gran fame! E poi io adoro le crostate!
    Brava!

    Sara

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  15. Pensavo che solo mio marito accendesse il forno per cucinare con 40 gradi all'ombra, scopro invece che siete in due! Che meraviglia e che cura nella presentazione. Non oso immaginare quanto siano buone. Sono a dieta! Me le sognerò stanotte.
    Piacere, Raffaella

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    Risposte
    1. Ciao, piacere di conoscerti. Tuo marito sì che è un duro!

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